Vin Rouge 'Dacite' Bio


Un excellent Vin Rouge produit avec des raisins issus de l'agriculture biologique par le Domaine de la Madone.

Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale. La bouche, très fraîche et tendre, offre une rondeur et un velour dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine. Finesse et élégance pour cette nouvelle cuvée.

A déboucher lors de buffet estivaux, servir un peu frais pour le plus grand plaisir de tous.

Vignoble Vignoble: Les Vins de la MadoneProvenance Provenance: Champdieu (42)
Raisin RougeBouteille Bouteille de 75cL

Gilles Bonnefoy a créé son domaine en 1997, au lieu-dit Jobert, sur la commune de Champdieu. Il exploite 8 hectares de vignes, dont un tiers sont âgées de plus de trente ans, dont trois quarts sont plantées sur un terroir volcanique. Les raisins sont récoltés, triés et égrappés manuellement. Le vin est mis en bouteille à la propriété.

Le vignoble des Côtes du Forez est le plus en amont de tous les vignobles sur la Loire. Il est positionné sur une faille géologique formée à l'ère tertiaire, sur laquelle on dénombre 105 volcans (dont une trentaine se trouve sur les zones d'appellation Côtes du Forez et Vin de Pays d'Urfé). Ce vin "volcanique" a accompagné le menu de Paul Bocuse à l'Expo Universelle de Milan en 2015.

Bio
Local
Rouge

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