Confit de Canard


Le confit de canard se prépare avec canards engraissés par gavage. La viande est cuite pendant 2h dans la graisse chaude puis mise en bocaux et recouverte de graisse.

Ce plat est préparé par la Ferme de Rolbec à La Fouillouse.

Producteur Ferme de RolbecProvenance La Fouillouse (42)
Poids  Pour 2 personnes (380g) 

11,50 € TTC

Produit du terroir élaboré et transformé par  Aurélie et Bertrand Clavelloux de la Ferme de Presles

Local

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