Cueillette des plantes

Comptoir : Pourquoi avez-vous choisi d’exercer ce métier ?

Raphaël Magnacca : J’ai été maraîcher d’un jardin d’insertion pendant 8 ans, puis j’ai voulu m’installer à mon compte à Saint-Just-en-Bas. Je faisais déjà de l’apiculture en amateur depuis quelques années.

J’ai choisi de travailler les plantes car j’avais déjà une certaine passion pour celles-ci.

Aujourd’hui, cela fait 4 ans que j’exerce ma profession dans la fabrication de tisane et dans l’apiculture.

Qu’est-ce qui vous attire le plus dans votre profession ?

Le contact avec la nature, avec les plantes, avec les abeilles… Et le fait d’être dehors ! Après il y a tout le côté créatif que j’aime beaucoup : j’ai dessiné l’intégralité du packaging ! Le dessin est aussi une passion. Ce qui m’attire également beaucoup c’est l’univers des plantes. Je fais sans cesse de nouvelles découvertes avec la botanique.

Pourquoi avez-vous choisi de collaborer avec Comptoir de Campagne ?

Comptoir de Campagne a découvert mes produits et m’a contacté pour collaborer. J’étais à la recherche de clients et le projet semblait intéressant. J’ai donc simplement répondu à l’appel. Nos échanges se sont bien déroulés et ont perduré. Ensuite vos Comptoirs se sont développés et mes ventes avec.

Récolte du miel

En quoi vos produits sont-ils si particuliers ?

Pour commencer, je travaille en biologique tant sur le miel que sur les tisanes, le sirop et les liqueurs. Ma production est entièrement artisanale et issue du terroir puisque tout est créé et travaillé ici : le miel provient exclusivement du Forez et les plantes sont toutes issues de la cueillette sauvage et de la culture locale. L’originalité de mes produits passe également par leur design que je réalise moi-même.

Travaillez-vous sur des nouveautés ?

Sans-cesse ! J’essaye constamment de développer des choses nouvelles.

L’année dernière j’ai fait un essai avec un vinaigre de fleurs de ciboulette qui a très bien marché, je vais donc essayer de poursuivre son développement… Je fais toujours en sorte de développer mes gammes avec des produits et matières originaux.

Avez-vous un rêve dans la vie ? 

Professionnellement, mon rêve dans la vie est que mon activité puisse perdurer, que je puisse trouver davantage de terrain et consacrer plus de temps à mes plantes. J’aimerai diversifier mes spécimens, créer de nouvelles compositions. Grâce aux multiples produits de ce merveilleux terroir dont je dispose, il y a pleins de possibilités de développement que j’aimerai exploiter. Pour résumer, le bien-être et le soin sont deux domaines dans lesquels je veux m’épanouir.

D’un point de vue personnel, je peux dire que mon rêve c’est ma vie ! Mon travail correspond bien à mes attentes malgré son rythme soutenu. Peut-être que j’aimerais avoir un rythme un peu plus calme. »

PRODUITS LES FÉES DES HERBES