Bière blonde qui saura vous surprendre: finement pétillante, vive, moelleuse, briochée. Elle reçu un Fourquet d’Argent lors du Salon du Brasseur de St Nicolas de Port en avril 2015.
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Bière Blonde Gavroche 75cL
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Électrotechnicien de formation, Grégory a décidé de changer de voie pour se lancer dans la fabrication de bières artisanales. Après une année de formation, il a ouvert en 2013 sa brasserie "La Canaille". Dans son village de Sail-sous-Couzan, il produit désormais des bières pour tous les goûts : blonde, blanche, ambrée, brune, triple, IPA, fumée au piment...
Au concours organisé par Le Musée Français de la Brasserie à Saint-Nicolas-du-Port, La Canaille a vu cette année sa Gavroche primée dans la catégorie "bières blondes", et a reçu un Fourquet d’argent.
