Les Jardins de l'Autre Route

Agriculture paysanne et de montagne .

C'est au coeur du Haut-Forez, sur le versant auvergnat, que Pierre et Laëtitia ont implanté leur activité dédiée à l’élevage de brebis rustiques et aux plantes aromatiques et médicinales. Passionnés par le végétal, ils pratiquent la cueillette sauvage et l'agriculture naturelle.

Les cueillettes sont réalisées dans les Monts du Forez, selon des méthodes raisonnées, afin de ne pas nuire aux divers biotopes et écosystèmes rencontrés.
Les cultures et l'horticulture sont menées sans utilisation d'engrais chimiques ou de pesticides, dans le respect du vivant et certifiées en agriculture biologique.
Leurs transformations sont réalisées dans le même esprit : proposer des produits végétaux naturels, sains et non polluants, afin que chacun puisse conserver force et santé.

La race de brebis qu'ils élèvent est la Bizet : c’est une brebis originaire du Massif-Central, très rustique et parfaitement adaptée aux aléas du climat de leurs hauteurs.