Cou de canard farci au foie gras (25% de foie gras). Transformée par la famille Bruel (Ferme de Rolbec), 42480 la Fouillouse. poids net 690g

En 1953, Paul Laurent a repris ce moulin créé en 1678, et transmis de génération en génération. Perpétuant un savoir-faire ancestral, il fabrique artisanalement de l’huile de colza grillée (aussi appelée huile de choux), typique de la Loire où de nombreuses exploitations cultivent cette plante. Ainsi que d'autres huiles vierges (c'est-à-dire sans produits...